cơm nắm muối vừng là món ăn quen thuộc, tiện lợi trong những chuyến đi xa, những buổi làm đồng của người nông dân.
Làm cơm nắm không có quá nhiều công đoạn, nhưng đòi hỏi người làm phải khéo léo, tỉ mẩn. Để làm món ngon này, trước hết cần chuẩn bị muối vừng, lạc rang chín bỏ vỏ, giã dập hoặc nhuyễn tùy sở thích. Vừng làm sạch, rang thơm để nguội. Sau đó, trộn vừng, lạc chế biến với nhau thêm muối, đường sao cho vừa khẩu vị.
Tác giả: Hạnh Phùng Thị Huyền
Ý kiến bạn đọc
Những tin mới hơn
Những tin cũ hơn
